De Belgische tv-kok, dagelijks te zien in het VIER-programma Smakelijk, heeft door persoonlijke omstandigheden ingegeven een kookboek met 75 lekkere doch gezonde recepten geschreven, waarbij hij wil laten zien dat lekker en gezond heel goed samengaan. Zijn stelling is: begin de dag goed met een flink ontbijt en bouw langzaam af naar 's avonds lichte kost. Het boek (A4, gebonden) is opgedeeld in eetmomenten door de dag heen en begint bij: 's Ochtends, Tussendoor, 's Middags, Groenten en 's Avonds. De indexering van de recepten staat direct onder de hoofdstukindeling. De niet al te verrassende recepten zijn redelijk eenvoudig te bereiden met overwegend verse ingrediënten, sommige ingrediënten zijn in Nederland minder gemakkelijk verkrijgbaar. Voedingswaarden ontbreken. De receptuurfotografie laat het smakelijk eindresultaat zien. Bij de receptuur veel (variatie)tips. Voor wie zijn (ongezonde) voedingspatroon wil veranderen een redelijk inspirerend kookboek met gezonde en lekkere recepten.