Livre
Néerlandais

Piet Huysentruyt : eigentijds en eigenzinnig : de Vlaamse keuken heruitgevonden

Piet Huysentruyt (auteur), Tony Le Duc (photographe), Pieter Van Doveren (auteur)

Piet Huysentruyt : eigentijds en eigenzinnig : de Vlaamse keuken heruitgevonden

Sujet
Gerechten
Sujet supplémentaire
Huysentruyt, Piet, kookboeken
Titre
Piet Huysentruyt : eigentijds en eigenzinnig : de Vlaamse keuken heruitgevonden / opgetekend door Pieter van Doveren ; fotogr. Tony Le Duc
Auteur
Piet Huysentruyt Pieter Van Doveren
Photographe
Tony Le Duc
Langue
Néerlandais
Éditeur
Antwerpen: Standaard, 1997
151 p. : ill.
ISBN
90-02-20582-1

À propos de Piet Huysentruyt

CC BY-SA 3.0 - Image by PieterDP

Piet Huysentruyt, connu sous son prénom Piet, né à Courtrai le 7 décembre 1962 , est un cuisinier belge, qui a acquis une renommée grâce à ses programmes culinaires télévisés. Il est également l'auteur de plusieurs ouvrages culinaires. Après avoir tenu un restaurant à Wortegem, il est actuellement installé dans la commune française de Les Vans en Ardèche.

Biographie

Piet Huytsentruyt étudie à l'école hôtelière Ter Duinen à Coxyde puis travaille dans plusieurs restaurants en Belgique et à l'étranger. Il ouvre son propre restaurant à Wortegem-Petegem et obtient rapidement une étoile au Guide Michelin.

Il officie dans plusieurs émissions culinaires à la télévision, la plus emblématique étant SOS Piet (nl), une émission de la chaîne flamande VTM. …En lire plus sur Wikipedia

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