Livre
Néerlandais

Barbecue : buiten smikkelen met dit boek erbij dat is creatief koken

Jannie Kroes (éditeur intellectuel)

Barbecue : buiten smikkelen met dit boek erbij dat is creatief koken

Dans la série:
Dit boek is voor iedereen die barbecuen leuk vindt. Wat voor type barbecue u ook heeft, u kunt er heerlijke dingen op bereiden. Bovendien is het fun, met vrienden of familie gezellig bij elkaar te zitten en tegelijkertijd te koken. Dit boek kan u helpen om het beste uit uw kookkunst te halen, het staat vol met verrukkelijk eten, van de perfecte T-bone steak en kippenvleugeltjes met sesamzaad to
Extra subject
Barbecue
Titre
Barbecue : buiten smikkelen met dit boek erbij dat is creatief koken / eindredactie Jannie Kroes
Éditeur intellectuel
Jannie Kroes
Langue
Néerlandais
Éditeur
Lisse: Rebo, 2002
96 p. : ill.
ISBN
90-366-1387-6

Commentaires

Barbecuen is gezelligheidseten bij uitstek en in deze uitgave zijn allerlei ideeën te vinden om er een geslaagd geheel van te maken. Natuurlijk veel vlees- en visrecepten, maar ook aan de vegetariër is gedacht met diverse groente-, aardappel-, champignon- en fruitgerechten. Kleine, snel te bereiden hapjes en wat tijdrovender en ingewikkelder schotels wisselen elkaar af. De aanwijzingen zijn duidelijk en aan knelpunten wordt ruimschoots aandacht besteed. Een algemene waarschuwing om er goed voor te zorgen dat het vlees door en door gaar is ontbreekt. Vooraf wat beknopte informatie over gereedschap, soorten barbecues en een aantal suggesties voor marinades. Op iedere dubbele pagina (soms in kleur, de tekst is dan minder goed leesbaar) links het recept en rechts een kleurenfoto (met te veel rood). Alfabetisch register.