Livre
Néerlandais

Bierland België : reis rond België in 365 bieren

Erik Verdonck (auteur)

Bierland België : reis rond België in 365 bieren

Het Belgisch bierlandschap is een bruisend fenomeen. We tellen nu ruim 350 brouwerijen, verspreid over het land, van pico tot mega, nagelnieuw of uitgegroeid tot monument. In dit boek vind je een beknopt maar sfeervol overzicht. Maar wat is een brouwerij zonder... bier?

Rasverteller Erik Verdonck selecteerde voor u ruim 365 bieren, een mooie staalkaart van wat er beweegt in Bierland Belgi

Titre
Bierland België : reis rond België in 365 bieren
Auteur
Erik Verdonck
Langue
Néerlandais
Éditeur
Tielt: Lannoo, 2020
302 p. : ill.
ISBN
9789401471923 (hardback)

Commentaires

Bierland België is een reiswijzer voor en tevens een naslagwerk over de Belgische biercultuur, die in 2016 door de UNESCO verklaard is tot immaterieel Werelderfgoed. De opzet van het boek is tweedelig. Na een interessante inleiding over de bijzondere Belgische biertraditie reist auteur en bierliefhebber Erik Verdonck met een vlotte vaart per provincie langs de ruim 350 bierbrouwerijen die België telt en waarvan de meeste te bezoeken zijn. Het tweede deel beschrijft een reis langs een selectie van ruim 365 klassieke en eigentijdse bieren, georganiseerd per bierstijl en voorzien van proefnotities van bierexpert Luc De Raedemaeker. Het boek is vlot geschreven en zeer fraai vormgegeven, met vele sfeervolle en smaakvolle foto's. Een overzichtskaart en / of adresoverzicht van brouwerijen en een register van bieren en brouwerijen zouden het boek completeren. Verdonck schreef eerder diverse boeken over Belgische bieren, zoals ‘Het Belgisch Bier Boek’ (2016), ‘Belgian Beer Trails’ (2017) en ‘B…Lire la suite