Als het buitenseizoen er aan komt, is het voor velen de tijd om de BBQ aan te steken. In dit boek vind je 75 makkelijke gerechten, die niet meer dan 6 ingrediënten bevatten (excl. zout en peper). Voorafjes, vlees, gevogelte, vis, groenten, kazen en desserts; recepten die je allemaal op de BBQ kunt bereiden. Bij de gerechten staan icoontjes die aangegeven voor hoeveel personen het is, hoe lang de voorbereidingstijd is, of het gerecht gemarineerd moet worden en hoe lang de bereiding op de BBQ is. In de beschrijving staat of je de gerechten met de directe BBQ-methode (het gerecht ligt direct boven het vuur), met de indirecte methode (in een gesloten BBQ, die als een heteluchtoven werkt) of met een plancha-grillplaat bereidt. De receptuur is bondig, maar helder en ook voor de minder ervaren BBQ-er heel toegankelijk. Een kookboek met fijne foodfotografie en frisse vormgeving.