Livre
Néerlandais

Chocolade

Alex Woolf (auteur)
Dans la série:
Public cible:
9-11 ans et plus
Chocola werd vroeger gemaakt door slaven op plantages. Lees van alles over de geschiedenis, productie en of chocolade gezond is. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.
Sujet
Chocolade
Titre
Chocolade
Auteur
Alex Woolf
Langue
Néerlandais
Langue originale
Anglais
Titre original
The story of chocolate
Éditeur
Etten-Leur: Corona, © 2018
32 p. : ill.
ISBN
9789463412070 (hardback)

Commentaires

De belangrijkste feiten over chocolade worden in ruim dertig bladzijden op een rijtje gezet. Wat is chocolade, waar komt het vandaan, hoe lang kennen we het al, hoe wordt het gemaakt en waarom is het al dan niet goed voor ons? Ook is er aandacht voor het verband tussen de cacaoplantages en slavernij. Al deze informatie is verdeeld over dertien hoofdstukken van een dubbele bladzijde. Kleurrijke, vrolijk ogende lay-out met informatie in kaders en tekstblokjes met gekleurde subkopjes. De tekst is geïllustreerd met veel kleurenfoto's en andere illustraties. Behalve een inhoudsopgave zijn een tijdlijn, register en een verklarende woordenlijst opgenomen van in de tekst vetgedrukte woorden. Dit zijn bv. hydraulisch, machete en zwaarlijvigheid. Verder is er een verwijzing naar enkele boeken en websites. Maakt deel uit van de serie over voedingsmiddelen 'Door de eeuwen heen'*. De bladspiegel oogt door de grote verscheidenheid in vormen, kleuren en lettertypes wat onrustig. Maar dit boek is een…Lire la suite

À propos de Alex Woolf

Alex Woolf, (né le 12 juillet 1963 à Boxmoor, Hertfordshire, en Angleterre) est un universitaire et historien britannique du spécialiste du Moyen Âge. Il étudie l'histoire de la Grande-Bretagne et de l'Irlande et dans une moindre mesure de la Scandinavie dans le haut Moyen Âge, et met un accent particulier sur l'interaction et la comparaison entre les frontières ethniques traditionnelles. Il est maître de conférences (anglais Senior Lecturer) de l'université de St Andrews.

Alex Woolf est l'auteur du volume II de la New Edinburgh History of Scotland, couvrant la période entre 789 et 1070. Pour ce livre désigné comme « ouvrage historique de l'année », il reçoit une récompense du Saltire Society (en) en 2008. Il est le frère cadet de l'historien spécialiste de l'Antiquité Greg Woolf En lire plus sur Wikipedia