Kleine kwaaltjes? : de oplossing van Winiefred
Winiefred zet de bloemetjes buiten : aan de slag met bloemenkruiden

×

Winiefred zet de bloemetjes buiten : aan de slag met bloemenkruiden
Reviews
In dit boek stelt de Vlaamse kruidenspecialiste Winiefred Van Killegem achttien bloemenkruiden voor die je kan kweken of vinden in het wild. Aan bod komen onder meer bekende bloemen als de anjer, de goudsbloem, de paardenbloem en lavendel, maar ook minder bekende soorten, zoals Bernagie en moerasspirea. Bij elke bloem vind je naast de verschillende namen een beknopte plantkundige uitleg en achtergrondinfo over de herkomst en geschiedenis. Veel aandacht gaat naar de heilzame werking en de betekenis die onze voorouders aan de bloem gaven. Verder zijn er tal van recepten voor het maken van zowel thees of olies, als gerechten (soepen, salades, taarten…). Jammer genoeg hebben de recepten een nogal drukke vormgeving, waardoor ze niet altijd leesbaar zijn. Dat alles wordt aangevuld met tips en weetjes. Alle bloemen en gerechten worden mooi in beeld gebracht op een paginagrote foto. Achteraan volgen registers op recepten en ‘kleine en grote kwalen’, en een beknopte bibliografie. Een gids voor…Read more