Book
Dutch

Water volgens Winiefred : langer en mooier leven met verrassende sapjes, soepjes en sopjes

Winiefred Van Killegem (author), Marc Wauters (photographer)

Water volgens Winiefred : langer en mooier leven met verrassende sapjes, soepjes en sopjes

Winiefred Van Killegem (author), Marc Wauters (photographer)
Het waterboek volgens Winiefred waarin helder, fris water geur en kleur krijgt in originele en geneeskrachtige drankjes.
Title
Water volgens Winiefred : langer en mooier leven met verrassende sapjes, soepjes en sopjes
Author
Winiefred Van Killegem
Photographer
Marc Wauters
Language
Dutch
Edition
1
Publisher
Leuven: Davidsfonds, 2010
135 p. : ill.
ISBN
9789058267054 (hardback)

Reviews

In dit boek gaat de Vlaamse ‘kruidenvrouw’ dieper in op het belang van water en kruiden in de keuken en voor de gezondheid. Eerst zijn er algemene hoofdstukjes rond de verschillende soorten water, het gebruik in de culinaire wereld, en verhalen rond water in het Oosten en bij ons. Vervolgens bespreekt de auteur het gebruik van water in de wellness, met onder meer aandacht voor blootsvoets wandelen in het water, voetbaden, lotions, rozenwater etc. De rest van het boek biedt recepten (voor uiteenlopende gebruiken, zowel culinair als geneeskundig. Zo zijn er recepten voor sapjes met fruit en groenten, granenkoffie, allerlei soorten vruchten- en kruidenthee, soepen, siropen en bijzondere drankjes (bijvoorbeeld om misselijkheid tegen te gaan). Bij elk recept wordt uitleg en de nodige achtergrondinformatie gegeven. Achteraan volgen een register van recepten en een ‘register van grote en kleine kwalen’ (met verwijzingen naar de bijbehorende remedies). Een compact en helder geschreven boekje…Read more