Book
Dutch
De Vlaamse televisiekok laat stap voor stap zien hoe hij diverse voor-, hoofd- en nagerechten bereidt.
Title
SOS Piet : X
Author
Piet Huysentruyt
Editor
Frank Smedts
Photographer
Verne
Language
Dutch
Edition
1
Publisher
Tielt: Lannoo, 2013
144 p. : ill.
ISBN
9789401412100 (hardback)

Reviews

Voor zijn tiende en allerlaatste kookboek kijkt de populaire Belgische VTM-televisiekok Piet Huysentruyt nu ook ver over de grenzen. Naast vertrouwde klassiekers uit de Vlaamse keuken presenteert hij gerechten uit de wereldkeuken als dim sum, babi pangang, tajine met lam en pruimen of penne all'arrabiata. Hier en daar worden prijzige ingrediënten gebruikt (b.v. drie kreeften voor een soep, oesters, ganzenlever, everzwijn). De presentatie van deze recepten zal menig amateurkok zelfvertrouwen geven: kok Piet gaat ervan uit dat het maken van een gerecht een probleem is dat hij samen met de kijker/lezer stap voor stap zal oplossen. Daarom geeft hij ook aan wat er fout kan gaan en hoe dit vermeden kan worden. Veel fotografisch materiaal vergemakkelijkt hierbij het succesvol bereiden van een vijftigtal heerlijke en originele voor-, hoofd- en nagerechten. De inhoudsopgave fungeert als register.

About Piet Huysentruyt

CC BY-SA 3.0 - Image by PieterDP

Piet Huysentruyt (born 7 December 1962) is a Belgian TV chef and the author of five bestselling cooking books.

Biography

Piet Huytsentruyt, born in 1962, studied at the cooking school Ter Duinen in Koksijde before working in a number of restaurants in Belgium and abroad. He opened his own restaurant in Wortegem-Petegem, and got his first Michelin Guide star a few years later.

Television

He starred in a few TV shows, the most famous being SOS Piet, which spawned two books.

Publishing

By December 2008, he has sold 250,000 copies of his books SOS Piet and SOS Piet 2, and his books top the bestseller list in Flanders in December 2008. In December 2009, he appeared in the new film about Kabouter Plop, Plop en de Kabouterbaby.

Notes

External links…Read more on Wikipedia

Suggestions