Book
Dutch

Wetenschap in de keuken

Wetenschap in de keuken

Target audience:
9-11 years and up
Wil je eetbare 'wormen', stuiterende eieren of een vuurvaste ballon maken? Stapsgewijze uitleg van vijftig uitdagende proefjes met eten, elektriciteit, druk en beweging. Met informatie over de wetenschap erachter en grote kleurenfoto's. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.
Title
Wetenschap in de keuken
Author
Michelle Dickinson
Language
Dutch
Original language
English
Original title
The kitchen science cookbook
Publisher
Amsterdam: Fontaine Uitgevers, © 2019
175 p. : ill.
ISBN
9789059569744 (hardback)

Reviews

Bevat talloze uitdagende wetenschappelijke proefjes die thuis kunnen worden uitgevoerd. Na een inhoudsopgave, voorwoord en enkele veiligheidsoverwegingen volgen de proefjes in categorieën als experimenten met kleur, met constructies, met eten, met elektriciteit, met beweging, met druk, met reacties, met geluid en met oppervlaktespanning. Enkele voorbeelden van experimenten zijn: water geleiden, melk sculpturen, blaasraketten en een snoepkaars. Bij de proefjes staat een duidelijke lijst met de benodigde keukengerei en ingrediënten. De benodigdheden zijn goed verkrijgbaar en vaak al in huis aanwezig. Vervolgens wordt het experiment stapsgewijs uitgelegd. In een gekleurd kader staat een toelichting over de wetenschap achter het experiment, hetgeen zeer leerzaam is. Ten slotte worden er ook variaties gegeven. Bij elke proef is een paginagrote kleurenfoto opgenomen van een of meerdere kinderen (veelal vrij jong en van diverse afkomst) die er enthousiast mee bezig zijn. De auteur is nanotec…Read more

About Michelle Dickinson

CC BY 4.0 - Image by Government House

Michelle Emma Dickinson , also known as Nanogirl, is a nanotechnologist and science educator based in New Zealand.

Early life and education

Dickinson grew up in Hong Kong, the USA, and the United Kingdom. She had a grandmother from Malta, a grandfather who was English, and a Hong Kong Chinese mother. This may have heightened her awareness of cultural differences. Her father was an English-Maltese soldier.

She displayed skills in computer coding by the time she was eight years old. Dickinson completed a Masters' in Engineering at the University of Manchester and a PhD in Biomedical Materials Engineering at Rutgers University.

Professional life

Dickinson set up and runs New Zealand's sole nanomechanical testing lab, which conducts research into breaking extremely small materials such as cells.

Dickinson is a senior …Read more on Wikipedia