Book
Dutch

Zout

Alex Woolf (author)
+1
Zout
×
Zout Zout
In series:
Target audience:
9-11 years and up
Wist je dat zout vroeger tot oorlogen leidde en tot het verval van steden? Lees van alles over de geschiedenis, productie en of zout gezond is. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.
Subject
Zout
Title
Zout
Author
Alex Woolf
Language
Dutch
Original language
English
Original title
The story of salt
Publisher
Etten-Leur: Corona, © 2018
32 p. : ill.
ISBN
9789463412094 (hardback)

Reviews

In de serie over voedingsmiddelen 'Door de eeuwen heen'* gaat dit deel over zout. Bevat informatie over zout als scheikundige samenstelling en het belang van zout als voedingsmiddel (niet overbodig in een tijd waarin het gebruik van zout wordt afgeraden). De focus ligt echter op de mondiale geschiedenis van zout. Elk van de dertien hoofdstukken bestaat uit een inleiding en afzonderlijke paragrafen, aangevuld met informatie in kaders en geïllustreerd met kleurenfoto’s plus onderschriften. Deze opzet nodigt uit om te lezen. De schrijfstijl is helder; ook minder eenvoudige onderwerpen worden aan de orde gesteld, zoals het ontstaan van zout. De auteur schreef meerdere populairwetenschappelijke boeken voor kinderen. Achterin de stevige uitgave vindt men een tijdlijn, een woordenlijst, een literatuurverwijzing (nogal beperkt) en een register. Een van de weinige jeugdboeken over de geschiedenis van zout. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.

About Alex Woolf

Alex Woolf (born 12 July 1963) is a British medieval historian and academic. He specialises in the history of Britain and Ireland and to a lesser extent Scandinavia in the Early Middle Ages, with a particular emphasis on interaction and comparison across traditional ethnic boundaries. He is a senior lecturer at the University of St Andrews.

He is author of volume two in the New Edinburgh History of Scotland, covering the period between 789 and 1070. For this he won the 2008 Saltire Society award for "history book of the year".

He is the younger brother of the ancient historian Greg Woolf.

Academic career

In 1995, Woolf was appointed a lecturer in archaeology at the University of Wales, Lampeter. From 1997 to 2001, he was a lecturer in Celtic and early Scottish history and culture at the University of Edinburgh. In 2001, he moved to the University of St Andrews as a lecture…Read more on Wikipedia