Book
Dutch

Het lekkerste kinderbakboek

Abigail Wheatley (author), Jessie Eckel (illustrator), Howard Allman (photographer)
Target audience:
9-11 years and up
Kinderbakboek met recepten voor het bakken en versieren van cupcakes en brownies, maar ook van de Zwitserse rol, macarons en joepietaartjes. Met veel kleurenfoto's en -tekeningen. Onder begeleiding vanaf ca. 7 jaar, zelf bakken vanaf ca. 9 jaar.
Subject
Gebak
Title
Het lekkerste kinderbakboek
Author
Abigail Wheatley
Illustrator
Jessie Eckel
Photographer
Howard Allman
Language
Dutch
Original language
English
Original title
Children's book of baking cakes
Publisher
Aartselaar: Deltas, 2012
64 p. : ill.
ISBN
9789044731187 (hardback)

Reviews

Een vrolijk en kleurrijk vormgegeven kinderbakboek, met duidelijke stap-voor-stap uitleg, heldere tekeningen en smakelijke foto’s. De eerste spreads beschrijven basistechnieken, zoals eieren breken, splitsen en kloppen en hoe je kunt testen wanneer een cake gaar is. Daarna volgt op elke spread een nieuw recept met een kleurrijke foto, waarbij iedere stap in het bereidingsproces duidelijk is beschreven en voorzien van een kleine illustratie. Sommige recepten zijn eenvoudig, zoals cupcakes en muffins, andere vragen wat meer bakervaring, zoals de Zwitserse rol en de chocoladelaagjestaart. Behalve klassieke recepten voor basiscake en brownies vind je er ook minder alledaags gebak als vlindercakejes, macarons en joepietaartjes. Een twaalftal pagina’s is gewijd aan het maken van decoraties, zoals suikerlaagjes, chocoladekrullen of botercrème, voor extra feestelijk gebak. Achterin staan handige adviezen om de recepten aan te passen bij allergieën. Dit boek staat garant voor veel bak- en smik…Read more