Boek
Nederlands

Winiefreds kruidenboeket : volksweetjes, doe-tips, recepten

Winiefreds kruidenboeket : volksweetjes, doe-tips, recepten

Winiefreds kruidenboeket behandelt uitgebreid de medicinale werking van kruiden. Maar Winiefred kleurt haar wijze raad op een zeer eigen wijze met curieuze weetjes en volkswijsheid. Naast een stukje geschiedenis, tuintips en meer uitleg over de naamgeving, vind je in deze nieuwe uitgave tevens allerlei nuttige informatie omtrent het effect van kruiden. Daar bovenop horen bij ieder kruid originele
Titel
Winiefreds kruidenboeket : volksweetjes, doe-tips, recepten
Auteur
Winiefred Van Killegem
Taal
Nederlands
Uitgever
Deurne: Book and Media, 2005
176 p. : ill.
ISBN
90-5720-131-3

Besprekingen

Als je 'een beetje van dit en een beetje van dat' wil weten over kruiden, dan zit je goed met dit boek. Winniefred beschrijft 42 kruiden. Bij elk kruid vertelt ze over de naam van de plant, wat je ermee kan doen voor je gezondheid, volksweetjes, remedies om dieren te verzorgen, tips voor de tuin en tips voor de keuken. De uitleg bij elk item is kort en praktisch, het boek is mooi gelay-out en komt luchtig over. De foto's ondersteunen in de meeste gevallen de uitleg. Jammer dat de Latijnse naam bij de foto ontbreekt. Nu kan de foto in enkele gevallen precies voor verwarring zorgen. Winniefred schrijft bv.: "Men schat het aantal verschillende soorten salie, die allemaal behoren tot de groep van de lipbloemigen (Labiatae) op een stuk of 500. Ons interesseert evenwel alleen de echte salie of Salvia officinalis". Bij de foto staat geen naam. Je zou dus kunnen denken dat de afbeelding van het kruid die Salvia officinalis is, maar dat is niet zo. Je ziet een scharleiplant, uiteraard wel fami…Lees verder
Winiefred is een kruidenvrouw uit Gent; zij schrijft in dit boekje onderhoudend over de medicinale werking van 42 kruiden. De planten zijn in alfabetische volgorde (van de Nederlandse naam) opgenomen. Steeds worden van iedere plant de oorsprong van de naam, de Latijnse naam, legendes, beschrijving van de plant, werking voor de gezondheid, volksweetjes en tips voor de tuin en in de keuken gegeven. Daarnaast geeft ze voor culinair gebruik van elke plant drie smakelijke en originele recepten. Van iedere plant is een duidelijke kleurenfoto opgenomen. Het boekje heeft een mooie lay-out en is verluchtigd met kleine grappige tekeningen. Met receptenregister.