Pierre-Louis Padang Coffin (1 november 1967) is een Frans filmregisseur en stemacteur.

Coffin volgde een opleiding aan de Gobelins L'École de Image in Parijs en begon zijn carrière in Engeland bij de animatiestudio Amblimation in Londen. Als animator werkte hij mee aan de animatiefilm We're Back! A Dinosaur's Story. Bij de volgende stap keerde hij terug naar Frankrijk, waar hij begon als freelance animator bij de Franse Studio Exmachina, en later werkte hij daar ook als supervisor van de animatie. Hij was daar onder meer verantwoordelijk voor de korte film Pings en een aantal commercials. In 2004 maakte hij zijn regie debuut met de televisieserie Pat & Stan. In 2010 regisseerde Coffin samen met Chris Renaud voor de Universal Studios en Illumination Entertainment de animatiefilm Despicable Me. Met deze film begon Coffin ook als stemacteur de stemmetjes van de Minions in te spreken. Ook kreeg deze film vervolgen waarmee Cof…Lees verder op Wikipedia