Boek
Nederlands

Bessen kweken : kleurrijke variatie voor een smaakvolle oogst

Peter Bauwens (auteur)
+1
Bessen kweken : kleurrijke variatie voor een smaakvolle oogst
×
Bessen kweken : kleurrijke variatie voor een smaakvolle oogst Bessen kweken : kleurrijke variatie voor een smaakvolle oogst

Bessen kweken : kleurrijke variatie voor een smaakvolle oogst

In de reeks:
Een kleurrijk overzicht van wat er voor kleins en zoets uit de tuin te snoepen valt Met klassiekers als frambozen, aardbeien, trosbessen, bramen en kruisbessen, aangevuld met minder bekende vruchten als honingbes, lampionbes en crandellbes Voor elke bes een duidelijke handleiding voor succesvolle teelt, de basis voor snoei en de belangrijke specifieke eisen Met een twaalftal eenvoudige en origi
Onderwerp
Bessen, Fruitteelt
Titel
Bessen kweken : kleurrijke variatie voor een smaakvolle oogst
Auteur
Peter Bauwens
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2004
94 p. : ill.
ISBN
90-209-5561-6

Besprekingen

Peter Bauwens is geloof ik een levenskunstenaar van het zuiverste water. Zijn tuinprojecten combineren creativiteit met esthetiek; niet de productiviteit van het lapje grond, maar vorm, smaak, kleur en geur spelen de hoofdrol bij de producten van zijn 'eetbare tuin'. En de dingen die hij voorstelt, zijn allemaal erg haalbaar. Belangrijk is om je tuin te beleven, te genieten van "een dagelijks takje geur of smaak".

Bessen kweken is zeker haalbaar voor iedereen met een tuintje, hoewel je voor goede resultaten op langere termijn toch een paar dingen moet weten. Bodemvereisten, voeding en vocht... Een kind kan de was doen. Over het vormen en leiden van de planten, de vorm-, vrucht- en onderhoudssnoei beperkt Bauwens de regels tot de essentie en legt kort en helder uit waar het op aan komt. Open, gezonde planten met een mooie opbrengst zijn het doel, voorts mag je gerust al wat onorthodoxer te werk gaan (stop een paar verschillende soorten trosbessenstruiken in één plantgat …Lees verder
De Belgische schrijver en kweker Peter Bauwens heeft al veel groente- en fruitboeken op zijn naam staan. De term bessen wordt ruim genomen en de auteur rekent er niet alleen rode, witte, zwarte, blauwe, vlier- en kruisbessen onder, maar ook frambozen, bramen, moerbeien en aardbeien. Alle vruchtsoorten worden apart besproken en voorzien van door de auteur zelf gemaakte, zeer aantrekkelijke kleurenfoto's. Aparte hoofdstukjes gaan over het kweken, mulchen, voeden, snoeien, bloei, zon en vogels. Tien bladzijden met recepten gaan vergezeld van zeer smakelijke kleurenfoto's. Het is erg jammer dat er geen register in het boek staat. Om bepaald fruit te vinden moet gebladerd worden. Het boek is geschikt voor beginnende en gevorderde tuiniers die graag kleinfruit in hun tuin willen kweken.