Boek
Nederlands

Onweerstaanbare borrelplanken : heerlijk om te delen

+1
Onweerstaanbare borrelplanken : heerlijk om te delen
×
Onweerstaanbare borrelplanken : heerlijk om te delen Onweerstaanbare borrelplanken : heerlijk om te delen

Onweerstaanbare borrelplanken : heerlijk om te delen

Heerlijke, overdadige borrelplanken -en tafels, vol met verrukkelijke gerechten en heerlijke hapjes, ideaal voor een grote en kleine gelegenheden. Of je nu een verleidelijke plank met kaas en fruit, een indrukwekkende mezzeplank of een brunchplank wilt maken of juist je gasten in de tuin wilt verwennen met vis en zeevruchten of een barbecuefeest, in dit boek laten wij je zien hoe je de perfecte bo
Onderwerp
Hapjes, Gerechten
Titel
Onweerstaanbare borrelplanken : heerlijk om te delen
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Grazing boards
Uitgever
Ede: De Lantaarn, © 2021
173 pagina's : illustraties
ISBN
9789463546461 (hardback)

Besprekingen

Borrelplanken zijn de laatste tijd erg populair. Ze geven een heerlijk gevoel van overvloed en je kunt makkelijk cateren voor gasten met verschillende wensen: vegetarisch, vegan, glutenvrij etc. Daarnaast zorgen ze voor beweging en dynamiek als gasten heen en weer lopen om verschillende hapjes te gaan proeven. Dit boek laat zien hoe je van een borrelplank meer maakt dan een bordje met kaas en toastjes. Er komen tien verschillende thema’s voorbij: vegetarische plank, antipasti-plank, Mezzeplank, vis en zeevruchten etc. Duidelijke foto’s laten zien hoe je de plank mooi opbouwt. Elk hoofdstuk geeft tips over de samenstelling en benodigdheden voor de presentatie. Om er geen dagen aan te hoeven werken zijn er tips om zelfgemaakte hapjes te combineren met gekochte producten. De recepten zijn voor originele hapjes: nori en avocadosalade met asperges, vlierbloesemscones, bietjescarpaccio. Ook wat tips over zaken die je van tevoren kunt doen om op de dag zelf zoveel mogelijk zelf mee te kunnen…Lees verder