Boek
Nederlands

Louis Pasteur en het gevecht tegen microben

Lisa Zamosky (auteur), Dona Herweck Rice (auteur)

Louis Pasteur en het gevecht tegen microben

Doelgroep:
Vanaf 12-14 jaar
Leven en werk van Louis Pasteur (1822), die onderzoek deed naar manieren om bacterie͏̈n en andere microben te doden. Met een experiment en veel kleurenillustraties. Voor (hoog)begaafden van ca. 10 t/m 14 jaar.
Titel
Louis Pasteur en het gevecht tegen microben
Auteur
Lisa Zamosky Dona Herweck Rice
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Uitgever
[Noordhorn].: Schoolsupport, 2011
32 p. : ill.
ISBN
9789086642885 (hardback)

Besprekingen

De serie ‘Sterren! Natuur en wetenschap’* is ontwikkeld voor (hoog)begaafde leerlingen in het basisonderwijs. Het leven en de ontdekkingen van Louis Pasteur (1822) staan in dit deel centraal. Hij was vooral geïnteresseerd in microben, die je alleen met een microscoop kunt zien. Hij ontdekte dat micro-organismen voor fermentatie (gisting) zorgde bij het maken van alcohol. Hij ontdekte een bacterie die wijn zuur maakte. Door de wijn te verhitten werden de bacteriën gedood. Dit proces noemde men pasteurisatie, naar de ontdekker Louis Pasteur. Zo ontdekte hij ook een vaccin tegen hondsdolheid en cholera. Al deze informatie vind je terug in zes hoofdstukken. De tekst in een vrij grote letter wordt verduidelijkt door vele kleurenfoto's en -tekeningen. Het woordgebruik en de zinsbouw zijn vrij pittig voor de doelgroep. Afgesloten wordt met een experiment om de verspreiding van een infectie te voorkomen: het wassen van de handen. Er zijn links opgenomen naar websites en verwerkingsbladen zijn…Lees verder