Boek
Nederlands

Julie & Julia : een jonge vrouw, een oud kookboek en een zolderkeuken in hartje New York

Julie Powell (auteur), Annoesjka Oostindiër (vertaler)
+1
Julie & Julia : een jonge vrouw, een oud kookboek en een zolderkeuken in hartje New York
×
Julie & Julia : een jonge vrouw, een oud kookboek en een zolderkeuken in hartje New York Julie & Julia : een jonge vrouw, een oud kookboek en een zolderkeuken in hartje New York

Julie & Julia : een jonge vrouw, een oud kookboek en een zolderkeuken in hartje New York

Een vrouw van tegen de dertig is ontevreden met wat ze heeft bereikt in haar leven en besluit om alle recepten in een Frans kookboek binnen een jaar te koken.
Onderwerp
Eetcultuur, Vrouwen
Titel
Julie & Julia : een jonge vrouw, een oud kookboek en een zolderkeuken in hartje New York
Auteur
Julie Powell
Vertaler
Annoesjka Oostindiër
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Julie & Julia : my year of cooking dangerously
Editie
4
Uitgever
Amsterdam: Contact, 2009
351 p.
ISBN
9789025432324 (paperback)

Besprekingen

Julie Powell werkt als secretaresse bij de stad New York, waar ze met haar man Eric woont. Op een dag, net voor ze dertig wordt en zich afvraagt wat ze in haar leven al verwezenlijkt heeft, besluit ze alle 524 recepten uit een Amerikaanse kookklassieker te bereiden. De kunst van het koken (1961, Julia Child) heeft haar Vlaamse equivalent in het kookboek van de Boerinnenbond. Julie's gebrek aan kookervaring wordt gecompenseerd door haar onderhoudende zelfspot en sensuele schrijfstijl (zoals over het uitbenen van een eend). Over haar 365 dagen durende project rapporteert ze op een internetblog. In het begin is het niet helemaal duidelijk waarom Julie zich aan deze moeilijke kookoefening waagt (dit wordt ook verder pas uitgeklaard in het nawoord). Haast elke avond besteedt ze aan boodschappen doen en het bereiden van Franse gerechten zoals 'pâté de canard en croûte' (eendenpastei) en 'bouchés parmentier au fromage', anders gezegd, aardappel-kaasstaafjes.

Haar broer, echtgen…Lees verder
Uit onvrede met het leven dat ze leidt besluit secretaresse Julie Powell (bijna 30) een uitdaging te zoeken. Ze vindt die als ze een oud kookboek van Julia Child ontdekt en daaruit alle 524 Franse recepten in een jaar tijd uitprobeert, en dat in een armoedig keukentje in Brooklyn. Haar ervaringen met het Julie/Julia-project zet ze op een weblog dat omgewerkt is tot een boek. De lezers delen haar zoektocht naar ingrediënten, de problemen rond het koken, de extra kilo’s, de (heel) veel vuile vaat, het mislukte eten en de successen. Maar ook lezen ze over de Julie’s relatie met haar man, haar moeder, haar vriendinnen en haar weblogbezoekers. Het doel van het project is om te weten wat ze na een jaar tijd met de rest van haar leven wil. Door het verhaal heen staan, cursief gedrukt, episodes uit het leven van Julia Child. Het boek, dat onlangs verfilmd is met Meryl Streep in de hoofdrol, bevat geen recepten, maar vertelt de culinaire ervaringen in een vlotte, humoristische stijl die door d…Lees verder