Boek
Nederlands

Het grote diabeteskookboek : handleiding voor diabetici, met deskundig advies over voeding en 170 verrukkelijke rec...

Bridget Jones (auteur)
+1
Het grote diabeteskookboek : handleiding voor diabetici, met deskundig advies over voeding en 170 verrukkelijke rec...
×
Het grote diabeteskookboek : handleiding voor diabetici, met deskundig advies over voeding en 170 verrukkelijke rec... Het grote diabeteskookboek : handleiding voor diabetici, met deskundig advies over voeding en 170 verrukkelijke rec...

Het grote diabeteskookboek : handleiding voor diabetici, met deskundig advies over voeding en 170 verrukkelijke rec...

Het grote naslagwerk met een deskundige introductie over voedzame en gezonde voeding met 170 heerlijke recepten die stap-voor-stap worden beschreven vergezeld van meer dan 650 prachtige en praktische foto¿s.

De ¿kok¿ wordt geïnspireerd door de recepten en u wordt in staat gesteld te blijven genieten van het eten met familie en vrienden. Recepten van geroosterde kip met Mediterrane groen
Titel
Het grote diabeteskookboek : handleiding voor diabetici, met deskundig advies over voeding en 170 verrukkelijke recepten
Auteur
Bridget Jones
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
The complete book of diabetic cooking
Editie
1
Uitgever
Utrecht: Veltman, 2009
256 p. : ill.
ISBN
9789048300945 (hardback)

Besprekingen

De auteur van dit aantrekkelijk uitziende, ruim anderhalve kilo zware diabeteskookboek heeft huishoudwetenschappen gestudeerd en gewerkt als styliste en redacteur. Aan de lay-out is dit goed te zien; het boek is rijk geïllustreerd met grote en kleinere kleurenfoto's en leest en bladert prettig. Aan de inhoud is helaas ook merkbaar dat de schrijfster geen (para)medische achtergrond heeft. De hoofdstukken over diabetes bevatten pertinente onjuistheden of achterhaalde informatie en zijn bovendien te oppervlakkig om werkelijk zinvol te zijn. Het voedingsgedeelte is interessanter. Enkele hoofdstukken zijn gewijd aan voedingswaarde. Er wordt aandacht besteed aan koolhydraten, maar alleen in de vorm van de glycemische index. De recepten zijn gevarieerd, voor elk moment van de dag en van internationale herkomst. De beschrijvingen zijn duidelijk, de hoeveelheid van de ingrediënten wordt weergegeven in grammen en liters. De voedingswaarde van ieder recept is berekend, maar helaas per recept, n…Lees verder

Over Bridget Jones

Bridget Jones is de hoofdpersoon uit de columns die Helen Fielding in 1995 voor de Britse krant The Independent schreef. In 1996 werden deze columns in een bundel uitgebracht onder de naam Bridget Jones's Diary. In 1999 schreef Fielding het vervolg: Bridget Jones: The Edge of Reason. In 2013 is er een derde boek uitgebracht met de titel Bridget Jones: Mad About The Boy. Het vierde en laatste boek luidt Bridget Jones Baby, wat in 2016 gepubliceerd werd. Het eerste, tweede en vierde boek zijn verfilmd en vertolkt door de actrice Renée Zellweger. In december 2016 maakte de BBC in Woman’s Hour bekend dat Bridget Jones een van de zeven vrouwen was die de Britse vrouwen het meest heeft beïnvloed afgelopen zeventig jaar. De boeken vallen onder het genre chicklit. Bij dit genre, geschreven voor en door vrouwen, worden verschillende soorten relaties en zaken op gebied van liefde, vriendschap en carrière op humoristische wijze beschreven.

Lees verder op Wikipedia